はちみつフェスタ2026

・国内外約100種類のはちみつを試食/試飲
・「ハニー・オブ・ザ・イヤー」一般投票

はちみつフェスタ2026は、8月3日の「はちみつの日」を前に、銀座で開かれる“はちみつ尽くし”のイベントです。2026年7月24日（金）から26日（日）まで、銀座フェニックスプラザで開催され、入場は無料です。金曜日は販売のみ、土日は販売に加えてワークショップや投票企画なども楽しめます。

会場には、国内20県・海外27か国から約100種類のはちみつが集まります。花や産地によって色、香り、味わいが変わるはちみつを、試食・試飲しながら比べられるのが大きな魅力です。養蜂家や輸入会社の人から直接話を聞けるので、「いつも同じはちみつを選んでいる」という人でも、新しい好みを見つけやすそうです。

楽しみ方としては、まず販売会場をゆっくり回り、気になる産地や花のはちみつを少しずつ見比べる流れがよさそうです。はちみつそのものだけでなく、はちみつ酒、はちみつを使った加工品、ミツバチグッズなども販売されます。土日には「第9回ハニー・オブ・ザ・イヤー」の一般投票もあり、最終審査に進むはちみつを来場者が食べて投票できます。

さらに深く楽しみたい人向けに、はちみつの食や美容への使い方を学べる有料ワークショップや、銀座はちみつを作るミツバチを実際に見学する屋上ミツバチ見学会も予定されています。ワークショップでは、はちみつ漬け作り、ミードの試飲付き講座、ハニーウォーター、石けん作り、チーズとのペアリングなど、食べるだけではない使い方に触れられます。

銀座駅から近く、買い物やランチの前後にも立ち寄りやすいイベントです。無料で入場して試食しながら会場を回るだけでも楽しめますし、気に入ったものを少し買って帰る過ごし方もできます。親子で行く場合も楽しみやすい内容ですが、厚生労働省は1歳未満の赤ちゃんには、はちみつやはちみつ入り食品を与えないよう案内しています。はちみつの奥深さを気軽に知りたい人、手土産や自宅用の一瓶を探したい人に向いたイベントです。