TOYONOMA Hands-on！#6 POPUP MARCHE – FOOD INNOVATION

※予約推奨

・試食体験
完全栄養食味噌鍋“MISOVATION”
クッキー生地“coloridoh”
FRESH CHEESE STUDIO
・事前申し込みでアタリ付きガチャ

食の新しいアイデアや取り組みにふれながら、気軽に体験できるマルシェイベントです。

会場では、フードテックやサステナブルな食の取り組みをテーマにしたブースが並び、試食や展示を通して「これからの食」を身近に感じられる内容になっています。普段はあまり意識しない食材や製法に触れる機会があり、少し視点を変えて食を楽しむ時間が過ごせそうです。東急プラザ渋谷の館内で開催されるため、明るく開けた空間の中でゆっくり見て回りやすい雰囲気があります。

初めて行く場合は、まず会場全体を一周して、気になるブースをいくつか見つけるところから始めると過ごしやすいと思います。試食は短時間で体験できるものが多く、いくつかを少しずつ楽しみながら回るのが自然です。マルシェ形式での販売もあるため、気に入ったものがあればその場で購入することもできます。試食や配布は数量に限りがあるため、状況に応じて案内を確認しながら参加する形になります。

規模としては、館内の一角で行われるコンパクトなイベントです。30分ほどでも雰囲気を楽しめますし、ゆっくり見て回るなら1時間前後あるとちょうどよさそうです。

食に興味がある人はもちろん、新しい食のアイデアにふれてみたい人や、渋谷で気軽に立ち寄れるイベントを探している人にもなじみやすい内容です。